• 中
  • 大

冬野菜とごまのほっかほっか鍋

冬野菜とごまのほっかほっか鍋

旬の食材たっぷり
冬の魅力がつまった鍋料理

 温かいものが恋しくなるこの季節には、鍋料理がぴったり。ご家族や友人と楽しく鍋を囲めば心も体も温まります。ほうれん草やはくさい、たら、牡蠣(かき)などのさまざまな旬の食材を使った「冬野菜とごまのほっかほっか鍋」は、栄養バランスに優れ、とてもヘルシー。ごまのまろやかな口当たりの中に、ぴりっと辛味がきいた一品です。

ごまは女性にうれしい
栄養素の万能選手

一食あたりの栄養基準値に占める レシピの栄養値の割合   スープのベースとなるごまには、たんぱく質やカルシウム、鉄分などのミネラル成分、そしておなかの調子を整える食物繊維が多く含まれています。また、冬野菜のほうれん草にも鉄分が多く含まれています。さらに、しょうがや唐辛子には保温、発汗作用があるので、寒い季節にぴったりです。
 このレシピでは1日に必要な、カルシウムや鉄などの無機質とビタミン類を1食で補うことができます。寒い季節こそバランスよい食事を心がけ、健康でいること。これが、長寿につながる秘訣といえます。


このレシピを見た方は、他にこんなレシピも見ています

30品目野菜を使ったえびと水菜の中華風おかずサラダ 30品目野菜を使ったえびと水菜の中華風おかずサラダ 「30品目野菜」を使ったフレッシュトマトのジャンバラヤ
「30品目野菜」を使ったフレッシュトマトのジャンバラヤ
「30品目野菜」サウザン風ドレッシング
「30品目野菜」サウザン風ドレッシング レタスのミモザサラダ
「30品目野菜」を使ったあさりと小松菜のマンハッタンクラムチャウダー
「30品目野菜」を使ったあさりと小松菜のマンハッタンクラムチャウダー

目次に戻る

Copyright (C)All Rights Reserved. ITO EN, LTD.